Ausbildung zum Frischespezialisten (m/w/d)
Stellenbeschreibung
Ein Abschluss ist dir nicht genug? Dann mache eine Ausbildung zum Frischespezialisten bei EDEKA Mummert! Die duale Ausbildung bietet dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal: Du wirst zum Kaufmann/zur Kauffrau im Einzelhandeln ausgebildet und erwirbst on the top die Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Ziemlich fresh und smart, oder?!
Als Frischespezialist bist du ein echter Allrounder. Das Fundament für den Erfolg des Marktes. Du lernst nicht nur die verschiedenen Abläufe im Einzelhandel kennen, sondern wirst auch zum Lebensmittelexperten. Und als solcher bist du der wichtigste Ansprechpartner für die Kundinnen und Kunden.
Die Ausbildung zum Frischespezialisten vereint kaufmännisches Talent, Fachwissen zu Frischeprodukten, Kreativität und Kontaktfreudigkeit. Nach Abschluss der Ausbildung stehen dir alle Türen und Tore offen – nicht nur im Einzelhandel. Du wirst zu einer begehrten und gut bezahlten Fachkraft mit unbegrenzten Karriereperspektiven.
Wähle einen Job mit Zukunft! Mache Karriere im Einzelhandel! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Gut zu wissen: So funktioniert die Ausbildung zum Frischespezialisten
Der Weg zum Frischespezialisten führt über die Ausbildung zum Kaufmann/zur Kauffrau im Einzelhandel. Neben der dualen Ausbildung für Einzelhandelskaufleute, die aus der Praxis im Markt und der theoretischen Wissensvermittlung in der Berufsschule besteht, erhältst du zusätzliche Lehrgänge und Schulungen. Dazu gehören auch so spannende Dinge wie Kochkurse und Weinproben. Am Ende deiner Ausbildung bist du nicht nur ein echter Einzelhandelskaufmann/eine echte Einzelhandelskauffrau, sondern bekommst zusätzlich den IHK-Abschluss „zertifizierter Frischespezialist“. Mit diesem Titel werden sich nicht nur die Supermärkte um dich reißen!
Die Ausbildung zum Frischespezialisten kannst du in unseren EDEKA Märkten in Steinenbronn sowie in Dettenhausen absolvieren. Wir bieten dir bei guten Leistungen eine Übernahmegarantie! Du kannst also nach der Ausbildung weiter bei uns arbeiten, wenn du das möchtest.
Lust mal reinzuschnuppern? Mache ein Praktikum bei uns!
Du bist dir noch unsicher, ob eine Ausbildung zum Frischespezialisten bei EDEKA das Richtige für dich ist? Dann probiere es einfach aus!
Bei einem unverbindlichen Praktikum in Steinenbronn (Landkreis Böblingen) oder Dettenhausen (Landkreis Tübingen) kannst du dir ein Bild von unserem Supermarkt und unserem Team machen. Lerne deinen künftigen Arbeitsplatz und die typischen Tätigkeiten kennen. Ganz unverbindlich und in der von dir gewünschten Länge!
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Fragen und Antworten zur Ausbildung zum Frischespezialisten (m/w/d)
Ist der Frischespezialist eine eigene Ausbildung?
Der Frischespezialist ist eine von der IHK zertifizierte Zusatzqualifikation, die du mit der Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann/zur Einzelhandelskauffrau erwirbst. Dafür besuchst du zusätzliche Lehrgänge und Seminare, in denen du alles über frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse sowie Fleisch und Fisch lernst. Du erwirbst mit der Ausbildung also nicht nur einen Berufsabschluss, sondern einen weiteren Titel. Dadurch hast du noch bessere Karriereperspektiven und kannst natürlich auch mehr verdienen.
Wie lange dauert die Ausbildung zum Frischespezialisten bei EDEKA Mummert?
Die Ausbildung dauert nicht länger als die zum Einzelhandelskaufmann/zur Einzelhandelskauffrau – also in der Regel drei Jahre. Du verdienst während der gesamten Ausbildung Geld.
Kann ich im EDEKA in Steinenbronn (Böblingen) eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann/zur Einzelhandelskauffrau machen?
Ja, in unserem EDEKA Markt in Steinenbronn (Landkreis Böblingen) bieten wir jedes Jahr mehrere Plätze für angehende Frischespezialisten an.
Kann ich im EDEKA in Dettenhausen (Tübingen) eine Ausbildung zum Frischespezialisten machen?
Ja, in unserem EDEKA Markt in Dettenhausen (Landkreis Tübingen) bieten wir jedes Jahr mehrere Plätze für angehende Frischspezialisten an.
Wann beginnt die Ausbildung zum Frischespezialisten?
Die Ausbildung beginnt in aller Regel am 1. August eines jeden Jahres. Unter gewissen Umständen ist der Ausbildungsbeginn auch zu einem anderen Zeitpunkt möglich.
Welche Voraussetzungen muss ich mitbringen, um eine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann/zur Einzelhandelskauffrau machen zu können?
Du solltest mindestens einen Hauptschulabschluss besitzen. Von Vorteil ist, wenn du dich für Lebensmittel und deren Zubereitung interessierst. Allerdings bekommst du in der Ausbildung wirklich alles beigebracht, was du wissen musst. Es sind also keine Vorkenntnisse notwendig. Wir und die Berufsschule bringen dir alles bei – versprochen!
Das lernst und kannst du als Frischespezialist*in
- Du lernst, wie ein Vollsortiment-Supermarkt in all seinen Einzelheiten funktioniert
- Du bist für den Einkauf, Verkauf und das Marketing unserer Waren verantwortlich
- Du lernst, wie du mit dem portablen Marktcomputer den Warenbestand und Warenbedarf ermittelst, Ware beschaffst, lagerst und kontrollierst
- Du setzt durch zusätzliche Weiterbildungen einen klaren Fokus auf frische Lebensmittel und wirst zu einem gefragten Experten in diesem Bereich
- Du bist Ansprechpartner*in und Berater*in für unsere Kundschaft
- Du bedienst das Kassensystem und lernst, wie man eine Kassenabrechnung durchführt
- Du lernst Verkaufsdaten zu analysieren und die Wirtschaftlichkeit des Marktes zu beurteilen
- Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im gesamten Einzelhandelsprozess
- Du wirkst aktiv bei der Gestaltung des Marktsortiments mit
- Du trägst durch einen attraktiven Warenaufbau zur verkaufsfördernden Produktpräsentation bei
- Du lernst, wie man Werbung und andere Verkaufsfördermaßnahmen gezielt einsetzt und Trends erkennt
- Du lernst, wie man Mitarbeiter*innen und einen gesamten Markt effizient führt
Was wir dir während und nach deiner Ausbildung bei EDEKA bieten
- Familiäres Arbeitsumfeld in einem echten Familienbetrieb – flache Hierarchien und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Teamspirit: Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel
- Lehrreiche Azubi-Projekte
- Überdurchschnittliche Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Gratifikationen und betriebliche Altersvorsorge
- Regelmäßige Weiterbildungsangebot
- Regelmäßige Teamevents
- Jobticket, Fahrtkostenzuschuss, Parkplatz
- Hilfreiche Technik wie moderne Scannerkassen und portable Marktcomputer für einen effizienten Arbeitsalltag – Einarbeitung inklusive
- Moderne Aufenthaltsräume inkl. Küche
- Snacks und Getränke kostenfrei
- Spannendes, sinnstiftendes und vielseitiges Tätigkeitsumfeld mit täglichem Kontakt zu Menschen
- Beitrag zum Klimaschutz: EDEKA steht für regionale Produkte, kurze Lieferwege und einen fairen Umgang mit heimischen Erzeugern
- (Krisen-)Sicherer Arbeitsplatz auch in schwierigen Zeiten: Denn gegessen wird immer
- Übernahmegarantie bei guten Leistungen
Was du als Azubi zum/zur Frischespezialist*in mitbringen solltest
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse an Lebensmitteln und betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
- Freude am Kundenkontakt
- Teamgeist
- Rasche Auffassungsgabe
- Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Freundliches, gepflegtes und verbindliches Auftreten